250 gr. antricot se taie fideluță și se pune la prăjit. Se amestecă cu o pungă de legume mexicane și 200 gr. smântână amestecată cu 2 gălbenușe. Se adaugă puțină apă și se fierb.
Caiet de rețete Cristina Pacurar - Buzău
ANTRICOT DE VITĂ (PETRIȘOR)
250 gr. antricot se taie fideluță și se pune la prăjit. Se amestecă cu o pungă de legume mexicane și 200 gr. smântână amestecată cu 2 gălbenușe. Se adaugă puțină apă și se fierb.