250 gr zahăr, 1 lingură miere, zeamă de la 1/2 lămâie, 250 gr nuci tăiate bucățele, 250 gr făină.
Se pun într-un vas pe foc moale, mierea, zahărul, zeama de lămâie și nucile, se dau 2,3 clocote, se lasă să se răcească. Se adaugă făina. Se întinde o foaie groasă din care se taie pătrati. Se coc la foc tare, într-o tavă lată, unsă cu unt.