-un pachet margarină
-2 linguri smântână
-1 ou întreg și 1 gălbenuș
-100 g zahăr
-vanilie, lamâie rasă
-făină cât cuprinde
Se coc 4 foi pe dosul tăvii.
Crema:
500 g lapte se fierb și se amestecă cu 3 linguri făină (gris)
Rece, se amestecă cu 1 pachet unt spumos, zahăr, după gust, o lămâie răzuită + sucul stors. Se umplu foile și deasupra se freacă un albuș cu 150 g zahăr până devine spumos. Se glazurează cu acesta.