Mușchi de vită tăiat în lung și bătut ca la șnițele. Se pune la mijloc: porumb, mazăre, țelină, morcov, felii de morcov, felii de gogoșari murați. Se pun și frunze de dafin. Se rulează în lung și se leagă cu sfoară. (Legumele pot fi la pachet congelate).
Se pune în tavă pe 1 strat de legume și se sparg 2 ouă întregi. Se dă la cuptor.
Garnitura
Usturoi căței și ceapă tăiată se călesc în ulei încins/ Se sparg în tigaie 2 ouă și se face ca la paparadă. Se pune chili sos. Se pune un sos soia dulce. Se prăjește piept de pui și se taie. Se taie morcov rondele, varză fieluță și ficat de pui. Se pune în tigaie. Se pune și orez în tigaie și se prăjește. Se mai pune sos soia în farfurie.