Aluatul – 250 g făină, 80 g unt, 1 ou întreg, 4 linguri lapte în care se dizolvă o linguriță de amoniac și 2 lingurizahăr.se frământă bine și se împarte ? și se coace pe dosul tăvii.
Cremă – un pahar de lapte se pune la fiert cu vanilie. Un pahar de lapte se amestecă cu 2 linguri de făină și se fierbe bine, se dă jos și se pune 250 g unt cu 200 g zahăr, coajă de lămâie, zeamă de la 1/2 de lămâie, vanilie după gust.