CAIETE DIN ŢARĂ

MADLENE

Cantități 6 ouă 12 ling. lapte 300 g. zahăr 200 g. unt (250 margarină) 300...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU MORCOVI

Cantități 500 g. făină, 200 g. unt sau untură, 1 ou, sare, 200 g. zahăr,...

Descoperă Caietul de Rețete
RULADĂ CU MARMELADĂ

Cantități 5 ouă 5 linguri făină 5 linguri zahăr 150 g. marmeladă 1 vanilie Modul...

Descoperă Caietul de Rețete
ALUAT FRANŢUZESC

Cantități  500 g. făină 400 g. untură 1 pahar (apă) zeamă de lămâie 1/2 linguriță...

Descoperă Caietul de Rețete
SAVARINĂ CU SPUMĂ DE FRAGI

Cantități 5 ouă 5 lingurițe zahăr 4 linguri pesmet 3 linguri făină 200 g. zahăr...

Descoperă Caietul de Rețete
ARANJAREA MESEI ȘI ÎNTOCMIREA MENIULUI

Masa de prânz La masa de prânz folosim o față de masă albă, apoi așezăm...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BRAŞOV

TORT

8 ouă 8 linguri zahăr 3 linguri făină 50 g cacao 1 lămâie coajă și...

Descoperă Caietul de Rețete
TORT DE NUCI

10 gălbenușe 10 linguri zahăr 15 linguri nuci 2 linguri pesmet 10 albușe bătute spumă....

Descoperă Caietul de Rețete
TORT

4 ouă 6 linguri zahăr Se fierb în baia de aburi, se adaugă 3 linguri...

Descoperă Caietul de Rețete
FOAIE DE TORT

10 ouă 10 linguri făină 5 linguri făină 5 linguri nucă 5 linguri pesmet 10...

Descoperă Caietul de Rețete
TORT DE MAC

200 g mac 100 g margarină 1 pahar zahăr 6 gălbenușe bătute spumă 1/2 praf...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BUCUREŞTI

SUPĂ DE LEGUME MIHAELA

Alimente și cantități pentru 6 porții: Morcovi=0,100 kg Ceapă=0,200 kg Pătrunjel (rădăcină)=0,100 kg Varză=0,100 kg...

Descoperă Caietul de Rețete
SOS TARTAR

Se curăță 2-3 cepe și se toacă foarte mărunt. Se aleg frunze de tarhon, se...

Descoperă Caietul de Rețete
SALATĂ WALDORFF

Alimente și cantitățile pentru 6 porții: Mere 0,600kg Nuci 0,200kg Țelină 0,300kg Maioneză 0,200kg Mod...

Descoperă Caietul de Rețete
SOS PICANT CU SARDELE

Alimente și cantitățile pentru 6 porții: Maioneză 0,480kg Sardele (pastă) 0,060kg Frișcă 0,120kg Piper 0,001kg...

Descoperă Caietul de Rețete
ROȘII UMPLUTE CU SALATĂ DE PEȘTE

Alimente și cantitățile pentru 6 porții: Roșii 1,000kg Ouă (3 buc.) 0,150kg Piper 0,001kg Salată...

Descoperă Caietul de Rețete