CAIETE DIN ŢARĂ

BEZELE

5 gălbenușuri + 20 lg zahăr + zeama de la o lămâie Se bat albușurile...

Descoperă Caietul de Rețete
CREMĂ CARAMEL

Crema caramel - 75 g zahăr pudră - 2 linguri făină de porumb - 1...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CHINEZEASCĂ

1 pachet unt sau margarină 400 g zahăr pudră 200 g nuci 100 g făină...

Descoperă Caietul de Rețete
MIMOZĂ

Foile 1/2 kg făină 2 ouă întregi 200 g untură 2 lg smântână 100 g...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU ALBUŞ

- 7 gălbenușe se freacă cu 200 g zahăr - 1 pachet margarină - 200...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BRAŞOV

VIN DE MĂCEŞE

3 kg măceșe, 2 kg zahăr, 5 L apă. Se lasă la fermentat 20 -...

Descoperă Caietul de Rețete
VIN DE SMOCHINE

1 kg de smochine, 3 kg zahăr, 3 lămâi, 20 g drojdie, 10 L apă....

Descoperă Caietul de Rețete
VIN DE PERE

4 kg pere, 2/2 zahăr, 2 lămâi, 10 L apă, 30 g drojdie de bere. ...

Descoperă Caietul de Rețete
VIN DE MERE

4 kg mere, 3 kg zahăr, 2 lămâi, 10 L apă, 30 g drojdie de...

Descoperă Caietul de Rețete
VIN DE CURMALE

1 kg curmale, 3 kg zahăr, 3 la mâini , 30 g drojdie de bere....

Descoperă Caietul de Rețete
VINETE LE CUPTOR

1 kg vinete, 350 g ceapă, 200 ml ulei, o legătură verdeață, 25 g usturoi,...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BUCUREŞTI

GĂLUȘTE

2 ouă Puțină sare Puțin ulei Griș Bați ouăle, adaugi sare, uleiul, grișul. 

Descoperă Caietul de Rețete
CIORBĂ DE PEȘTE

Fierbi zarzavatul în apă: ceapă, morcov, ardei. Apoi adaugi zeamă de varză, roșiile și puțin...

Descoperă Caietul de Rețete
CIORBĂ DE FASOLE BOABE

Pui fasolea la înmuiat de seara, dimineața o speli și pui altă apă pentru fiert....

Descoperă Caietul de Rețete
VINETE CU ARDEI

Coaceți vinete pe jar apoi curățați-le și rupeți-le fâșii. Coaceți la fel ardei grași și...

Descoperă Caietul de Rețete
DULCEAȚĂ DE STRUGURI

Alegeți struguri cu bobul mare, cu miez compact (nu apos) și bine copți. Curățați ușor...

Descoperă Caietul de Rețete
DULCEAȚĂ DE ZMEURĂ

Spălați zmeura, puneți-o pe o sită să se scurgă. Cântăriți-o și luați exact aceeași cantitate...

Descoperă Caietul de Rețete