CAIETE DIN ŢARĂ

TORT DE NUCĂ

8 gălbenușe + 10 albușe 3/4 pahar cu apă se pune la fiert cu 1...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU MERE (POST)

2-3 kg mere (se curăță) 1,5 cană de zahăr Merele curățate se storc (aprox. 2...

Descoperă Caietul de Rețete
TORT CU CREMĂ DE ZAHĂR ARS

200 g zahăr se arde (până se caramelizează) 6 ouă 750 ml lapte 200 g...

Descoperă Caietul de Rețete
CIOCOLATĂ

1/2 kg lapte praf 1 kg zahăr pachet unt (200 g) cacao 150 ml apă...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BUCUREŞTI

CIORBĂ DE „BUREȚI”

Măruntaiele fierte și tocate la mașină si cu cuțitul, se pun în zeama în care...

Descoperă Caietul de Rețete
CIORBĂ DE BURTĂ

Se pune burta cu apă rece de seara până dimineața. Se curăță, se pune la...

Descoperă Caietul de Rețete
VARZĂ ROȘIE ÎN OȚET

Se toacă, se freacă cu sare, se așează în borcane.  Oțetul combinat cu 2 părți...

Descoperă Caietul de Rețete
CIUPERCI MARINATE

Se curăță, se spală, se fierb în apă clocotită în care se pune o lingură...

Descoperă Caietul de Rețete
ARDEI KAPIA COPȚI

Se coc ardeii, se rup în 3-4 fâșii lungi. Se așează în borcane mici, intercalându-i...

Descoperă Caietul de Rețete
ARDEI UMPLUȚI CU VARZĂ

Ardeii spălați, zvântați. Varza albă se toacă mărunt și se freacă cu sare până își...

Descoperă Caietul de Rețete