CAIETE DIN ŢARĂ

CORNULEŢE F. FING

300 g făină 200 g margarină (smântână) 200 g unt 1 praf sare rahat Se...

Descoperă Caietul de Rețete
FURSECURI FORME

1 kg făină, 300 g zahăr, un ou, 2 pachete margarină, 1 linguriță amoniac stins,...

Descoperă Caietul de Rețete
SALAM DE BISCUIŢI

1,2 kg biscuiți, 0,5 kg rahat, nuci, cacao, zahăr Se taie rahatul în feliuțe mici...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BRAŞOV

CREMĂ DE VANILIE

1/2 l lapte, 150 g zahăr tos 4 ouă, 60 g făină, 1 pachețel vanilie...

Descoperă Caietul de Rețete
JELEU DE GUTUI

1 kg gutui, 300 g zahăr, apă cât acoperă Se spală gutuile, se taie în...

Descoperă Caietul de Rețete
COZONAC

pentru 1 kg făină: 40 și 50 g drojdie, 2 pahare lapte, 200 g unt,...

Descoperă Caietul de Rețete
BLAT ALB

5 ouă, 100 g zahăr tos, 180 g făină, o lingură de ulei , un...

Descoperă Caietul de Rețete
GOGOŞELE CU CARTOFI

600 g cartofi 200 g făină 100 ml ulei 3 oua, sare, piper, ulei pentru...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BUCUREŞTI

TĂIEREA PORCULUI

TOPIREA UNTURII Se topește untura adăugând la început puțină apă, iar la sfârșit o ceapă...

Descoperă Caietul de Rețete
COMPOT VIȘINE

Se pun fructele în borcan ¾, se adaugă 3 linguri cu vârf la borcanul de...

Descoperă Caietul de Rețete
CASTRAVEȚI ÎN OȚET

5 kg castraveți 0,5 kg zahăr 5 linguri sare 0,5 kg oțet 1 pumn ceapă...

Descoperă Caietul de Rețete
GOGOȘARI ÎN OȚET

Se spală gogoșarii, se înțeapă, se așează în borcan.  Se fierbe oțetul (1 kg oțet...

Descoperă Caietul de Rețete
BULION DE ROȘII

1. Dai roșiile prin mașină. Ardeiul dat prin mașină se prăjește cu ulei și se...

Descoperă Caietul de Rețete
BULION DE ZARZĂRE

Se spală, se pun la fiert până se leapădă de pe sâmbure. Se strecoară și...

Descoperă Caietul de Rețete