CAIETE DIN ŢARĂ

LĂMÂIȚĂ

-un pachet margarină -2 linguri smântână -1 ou întreg și 1 gălbenuș -100 g zahăr...

Descoperă Caietul de Rețete
NEAGRA

150 g unt, 150 g zahăr, 6 gălbenușuri. Se freacă bine. se adaugă 6 gălbenușuri...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ JAPONEZĂ (GENA)

I. 6 albușe bătute spumă, 200 g zahăr, 250 g margarină, 200 g nucă, 1...

Descoperă Caietul de Rețete
ÎNGHEȚATĂ ZMEURĂ SAU ALTE FRUCTE

5 gălbenușuri, 7 lingurițe zahăr frecat, 1 borcan smântână, 5 albușe bătute spumă. Dacă înghețata...

Descoperă Caietul de Rețete
KLAUSTENETTE

1 ou întreg se freacă spumă cu 150 g zahăr într-o oală. Se adaugă 30...

Descoperă Caietul de Rețete
BĂSCUȚE

1 kg făină, 250 g untură, 200 g smântână, 8 gălbenușuri. Se frământă și se...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BRAŞOV

PLĂCINTĂ DE BRÂNZĂ (URECHE)

3 ouă 15 linguri ulei 15 linguri zahăr 15 linguri lapte 2 pahare făină 1...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU GEM DE COARNE

3 gălbenușuri frecate cu 250 g zahar. Se adaugă 8 linguri ulei. 1 linguriță bicarbonat...

Descoperă Caietul de Rețete
CHIFLE CU VANILIE

210 g unt 250 g făină 100 g nuci măcinate 70 g zahăr Se coc...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU MERE

1/2 margarină 200 g zahar, sare 4 gălbenușe 1 pahar lapte 1 linguriță amoniac 300...

Descoperă Caietul de Rețete
SCOICI

3 gălbenușe 3 linguri zahăr farin 4 linguri ulei ca la maioneză 1 lămâie -...

Descoperă Caietul de Rețete
BEȚIȘOARE – FURSECURI CU NUCI

250 g margarină 3 gălbenușuri 150 g zahăr farin 1 praf de copt mirodenii -...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BUCUREŞTI

SUFLEU DE CIOCOLATĂ

Se face o cremă de vanilie din ½ l lapte, 20 gr făină, 20 gr...

Descoperă Caietul de Rețete
BEZEA

La 5 albușuri bătute spumă tare, se adaugă un sirop din 300 gr zahăr și...

Descoperă Caietul de Rețete
CREMĂ DE TRUFE

1/3 frișcă  2/3 ciocolată topită Se pune între blaturi de bezea.

Descoperă Caietul de Rețete
ȘARLOTĂ DE ANANAS

½ l [ilizibil] vanilie făcut cu zeama de la ananas 400 gr frișcă 4 foi...

Descoperă Caietul de Rețete
ALUAT DE TARTE

250 gr făină 150 gr unt 1 gălbenuș Sare  Eventual un pic de drojdie Se...

Descoperă Caietul de Rețete
ALUAT DE CHOUX-URI

¼ l apă 125 gr făină 60 gr unt 4 ouă 1 vârf sare 1...

Descoperă Caietul de Rețete