CAIETE DIN ŢARĂ

ȘTRUDEL CU MĂR (BRÂNZĂ)

1 margarină se amestecă cu 200 g făină Din 400 g făină, 2 gălbenușuri, 4...

Descoperă Caietul de Rețete
SALATĂ DE BOEUF DE POST

Cartofi, morcovi, ceapă. Se fierbe cartoful și morcovul și se toacă mărunt + ceapa. Se...

Descoperă Caietul de Rețete
GRETA GARBO

Foile: 350 g făină, 1 ou, 100 g zahăr, 1 linguriță bicarbonat, 1 lingură unt,...

Descoperă Caietul de Rețete
SAVARINĂ

Punem într-un castron 5 gălbenușe, 125 g zahăr, zeama și coaja de la 1 lămâie....

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU PIȘCOTĂ

200 g făină amestecată cu 1 pahar smântână, 2 gălbenușe (150 g făină, 150 g...

Descoperă Caietul de Rețete
BULGĂR DE BEZEA CU CREMĂ DE VANILIE 

8 albușuri, 2 pahare zahăr, 50 g nuci măcinate, puțină zeamă de lamâie. Se bat...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BRAŞOV

RULADĂ (RECE )

200 g nucă măcinată 200 sau 175 g zahăr pudră un ou o lingură cacao...

Descoperă Caietul de Rețete
CASTRAVEŢI SPĂLAŢI

se așează în borcan se toarnă următoarea compoziție: 1 l apă o lingură oțet o...

Descoperă Caietul de Rețete
CASTRAVEŢI MURAŢI

Se opăresc castraveții în saramură, se lasă în noapte în saramură respectivă. Se scoate a...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ KRANTZ

210 g margarina 270 g zahăr 110 g făină 210 g nuci măcinate 6 albușuri...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ KATI

ALUAT: 1/2 kg de făină, 100 g zahăr, 200 g margarina, 3 gălbenușuri, un praf...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BUCUREŞTI

TARTARE DE TRUITE SAUMONE

Somon  Mărar 1 legătură ceapă verde Maioneză Icre manciuriene Sos de hrean Se fierb cartofii....

Descoperă Caietul de Rețete
SOMON ÎN SOS DE ȘAMPANIE (LOUIS WILIAMS)

1 somon proaspăt de 1 ½ kg se fierbe în șampanie îndoită cu apă ¼...

Descoperă Caietul de Rețete
SOS PICANT DE TOAMNE (DANI BLAȘIN)

8 gogoșari 2 cepe roșii Ardei iuți 1 țelină Se dau prin mașină, se adaugă...

Descoperă Caietul de Rețete
PIFTIE

Se pun aripile de curcan și 2 picioare pui în apă rece cu un foc...

Descoperă Caietul de Rețete
SALSA

3 roșii mărișoare date prin răzătoare 2 cepe idem 1 ardei gras tăiat foarte mărunt...

Descoperă Caietul de Rețete