CAIETE DIN ŢARĂ

BOMBOANE

3 gălbenușuri bătute spumă zahăr după gust 1-2 lingurițe cacao 2 lingurițe esență rom 1...

Descoperă Caietul de Rețete
BISCUIȚI SAU MARGARETE

1 cană zahăr 1/2 kg untură 4 ouă 1 linguriță NH3 + bicarbonat nestinse mirodenii...

Descoperă Caietul de Rețete
SALEURI

1 pachet margarină 350 g făină coajă lămâie 1 gălbenuș ou (albușul pt uns) 4...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU BEZEA

I. 5 gălbenușuri frecate cu o cană de zahăr, un pachet de margarină, o ceașcă...

Descoperă Caietul de Rețete
TORT DE ZAHĂR ARS

100 g zahăr ptr ars Crema  5 ouă 100 g zahăr 1/2 l lapte 1...

Descoperă Caietul de Rețete
CREMĂ DE ZAHĂR ARS

200 g zahăr 50 g făină 1 pachet vanilie 200 g unt 250 ml lapte...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BRAŞOV

VINETE

6 kg vinete Se taie felii și se sărează. Se presează, se clătesc, se storc...

Descoperă Caietul de Rețete
ZACUSCĂ (COCA)

3 kg ceapă 3 kg morcovio 3 kg vinete 5 kg gogoșari 7 kg roșii...

Descoperă Caietul de Rețete
FLORICELE

1 pachet margarină 1 ou 1 praf de copt 5 linguri zahăr 3 linguri ulei...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU SMÂNTÂNĂ (VETA)

2 linguri smântână 7 linguri zahăr 2 ouă 1 linguriță bicarbonate 7 linguri nuci 14...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ (MĂRIOARA)

1 l lapte 2 1/2 pahar griș Zahăr după gust 2 ouă 1 praf de...

Descoperă Caietul de Rețete
CREMĂ PT TORT (D-NA CHIRICĂ)

1 borcan de gem (sau dulceață mai legată) 1 albuș 1 lingură zahăr Toate frecate...

Descoperă Caietul de Rețete