CAIETE DIN ŢARĂ

PRĂJITURĂ „DELICIU” (AVRIG)

În tava unsă și tapetată se pun 300 g. nucă tăiată (prăjită) și se toarnă...

Descoperă Caietul de Rețete
ASORTATĂ (RODICA – CLUJ)

castraveți + gogoșari tocați + varză tocată în 2-4 buc., gogonele, conopidă, 2 morcovi tocați...

Descoperă Caietul de Rețete
GOGOȘI

1 pachet drojdie se dizolvă în lapte. 3 ouă frecate cu 6 ling. zahăr, 50...

Descoperă Caietul de Rețete
KETCHUP (D-NA MARINAȘ)

2,8 l. bulion 600 g. ceapă măcinată → Se fierbe până se topește ceapa Se...

Descoperă Caietul de Rețete
CREMĂ DE ZAHĂR ARS

Cantități 8 ouă 1 l. lapte 200 g. zahăr 1 baton vanilie 200 g. zahăr...

Descoperă Caietul de Rețete
CIOCOLATĂ DE CASĂ

Cantități 250 g. lapte praf 500 g. zahăr tos 100 g. unt 50 g. cacao...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BRAŞOV

BISCUIȚI DIN FULGI DE OVĂZ 

Ingrediente  1 pachet unt ¾ cană zahăr ½ pliculet zahăr vanilat O cana făină (albă sau neagră) 3 cani fulgi de...

Descoperă Caietul de Rețete
BRIGADEIRO BOMBOANE BRAZILIENE 

Ingrediente  170 g lapte condensat 500 g unt 1 ½ cacao 2-3 linguri fulgi de ciocolată Se amestecă...

Descoperă Caietul de Rețete
PLĂCINTĂ DE DOVLEAC 

dovleac 500 g apă 0,5 pahar (1 pahar=250 ml) ulei floarea soarelui 0,5 pahar făină...

Descoperă Caietul de Rețete
VEGAN CHOO CAKE WITH CHOCOLATE PEANUT BUTTER GANACHE 

(vedeta caietului! Aceasta prajitura fantastica am facut-o la examenul de diploma de bucatar ornata cu flori de salcam si capsuni de sezon) DRY 1 cup wheat flour...

Descoperă Caietul de Rețete

Aluat  600 g făină 100 g unt vârf de sare vanilie coajă de lămâie  o...

Descoperă Caietul de Rețete
QUICHE fără blat (sau cu!) 

3- 4 ouă vreo 150 - 200 g caș o brânză de vaci mai grasă aproximativ 100...

Descoperă Caietul de Rețete

CAIETE DIN BUCUREŞTI

ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE

15 gălbenușuri 2 l lapte 4 linguri cu vârf de amidon 400 gr zahăr Vanilină...

Descoperă Caietul de Rețete
PRĂJITURĂ CU VIȘINE PENTRU VEDETĂ T.V.

6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină Coajă de lămâie Vanilină Se freacă gălbenușurile...

Descoperă Caietul de Rețete
LISĂ DE MANDARINE

Puse în apă rece 2 zile, apa schimbată de 3 ori pe zi. Se fierb...

Descoperă Caietul de Rețete
DIPS

Mi-sauces, mi-fondues, numite de americani dips, se servesc ca aperitive cu crudități, cubulețe de brânzeturi,...

Descoperă Caietul de Rețete
DIP CU NUCĂ

100 miez de nucă 75 gr roquefort 4 linguri ulei 1 vârf de cuțit brie...

Descoperă Caietul de Rețete
DIP CU ANCHOIS (SAU PEȘTE AFUMAT)

200 gr pește 3 căței usturoi ¼ l ulei 1 linguriță oțet Piper Se dau...

Descoperă Caietul de Rețete