Caiete din București

500 gr migdale 500 gr zahăr 6 albușuri Se opăresc 500 gr migdale, se curăță...

70 gr unt 80 gr zahăr 300 gr ciocolată 100 gr migdale pisate 4 ouă...

4 ouă 4 pahare nuci pisate 1 ½ pahar zahăr pisat 2 pahare pesmet 1...

5 ouă ¼ zahăr ¼ făină Se freacă bine zahărul cu gălbenușurile, pe urmă se...

Freci 1 gălbenuș fiert tare cu 100 gr unt, puțină sare, 1 gălbenuș crud, 50...