Caiete din București

2 ouă Puțină sare Puțin ulei Griș Bați ouăle, adaugi sare, uleiul, grișul. 

Fierbi zarzavatul în apă: ceapă, morcov, ardei. Apoi adaugi zeamă de varză, roșiile și puțin...

Pui fasolea la înmuiat de seara, dimineața o speli și pui altă apă pentru fiert....

Coaceți vinete pe jar apoi curățați-le și rupeți-le fâșii. Coaceți la fel ardei grași și...

Alegeți struguri cu bobul mare, cu miez compact (nu apos) și bine copți. Curățați ușor...

Spălați zmeura, puneți-o pe o sită să se scurgă. Cântăriți-o și luați exact aceeași cantitate...